Il y a quelques temps, j’écrivais que les petits gestes construisent un marché
Novethic publie cette semaine l’article suivant : 

Des industriels encouragent une production laitière durable
Les produits laitiers « bio » et « responsables » séduisent de plus en plus de consommateurs. Mais face à cette demande croissante, l’offre ne parvient pas à s’adapter. Certains industriels mettent donc en place des politiques de conversion à l’agriculture biologique ou durable avec les producteurs. Exemples avec Les 2 Vaches et Ben & Jerry’s.
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Il semblerait donc que ma théorie tienne la route et que comme les entrepreneurs vont souvent plus vite que les politiques, on puisse même conclure « Les petits gestes sont plus efficaces que les grandes politiques. ».